Version: 1.0 Herkunft: Sebastian Zutaten (4-5 Personen – NH): 1,2 kg Kartoffeln geschält 1 Zwiebel 3 Eier 6 EL Mehl Pfeffer & Salz Zubereitung: – Kartoffeln und Zwiebel fein reiben – In einem Tuch auswringen – Restlichen Zutaten zugeben – herausbraten Dazu servieren wir Schwammerlsoße und/oder Apfelmus